Menú del 7 al 16 de julio

Amuse Bouche
Escabeche de trucha
Rutini Espumante Extra Brut

Entrada
Fricassé de morillas y lentejas – huevo mollet – holandesa
Rutini Chardonnay

Principales

Pesca
Merluza negra – papines – limón – cedrón – criolla
Rutini Chardonnay

Carne
Pato – confit – magret – zanahorias – naranja – cassis
Rutini Cabernet Malbec

Pre Postre
Espuma de Hesperidina – granita

Postre
Saint-Honoré revisite au chocolat
Rutini Espumante Extra Brut

Precio: $800 por persona, incluye los bebidas sin alcohol, café o té y los vinos de la bodega La Rural.

Dirección y contacto
Arroyo 841
Tel: 4131-0000