En el restaurante del chef Paul Azema, viajarán al sur de Francia, con su menú de tres pasos lleno de sabores provenzales…
Menú
– Terrine de conejo con brotes y vinagreta con miel, sauce moutarde
o soupe a l’oignon .
– Lomo émincé en salsa de estouffade provencale
o pollo con morillas y champaña
– Tarte a la crème brûlée de maracuyá
Precio: $300 con vino Saint Félicien de bodega Catena Zapata incluido
Reservas: 011 4774-4191 – Carranza 1875, Palermo
Menú disponible toda la semana de 20h30 a cierre.