Limpiar los champiñones y rehogarlos en una sartén con un poco de aceite de oliva Agregar el ajo, el perejil, la sal y el Piment d´Espelette Reservar Dorar las costillitas de ternera con un poco de … Sigue leyendo Costillas de ternera con champiñones de estación y Piment d’Espelette