Menú del 10 al 16 de julio 2017

Amuse Bouche
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Mollejas crocantes- topinambours – castañas
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Chartreuse de faisan – mousseline de papa – tostada de menudos
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Queso brie trufado – nueces – hojas verdes
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Nougat glacé – cítricos- tuile crocante

Precio: $1100 por persona
Incluye una botella de Alta Vista Atemporal Blend cada dos personas y un agua Palau

El menú será disponible toda la semana junto a la carta habitual de Fleur de Sel y será propuesto el 14 de julio como menú único.

Dirección y contacto
La Pampa 3040, Belgrano
Tel: 4783-5482
reservas@fleurdesel.com.