Compartir

Le Marché – Menú del 16 y 17 de septiembre 2017

Chez Manu    
Effiloché de centolla de Ushuaia, navarin de cordero patagónico

Compañía de Chocolates    
Nougat, pan de almendras, pan de pistacho, macarons, helados, Macarons, chocolate caliente

Frenchie   
Tartine de Rillettes, pata de ternera asada salsa béarnaise, éclair de chocolate y café,

Le Beaujolais  
Pâté en croute, tartiflette, paillassons de papas y tomillo,  quenelles con mariscos, choux à la crème, moelleux de chocolate

Le Troquet de Henry   
Raclette, ensalada de salmón, empanadas à la francesa,  sándwich de salmón, pain perdu con nutella, diabolo de frutilla

Les Olivier 
Croque-monsieur, cassoulet, quiches, panes, mousse de ave al oporto, viennoiseries, crumble de manzana

Les Torchons
Ragoût de mollejas, quiche lorraine, croquetas de langostinos, brioche de cerdo, lingot de banana

Pulpería Quilapán   
Tartine de tartiflette, picadas de queso,  tarta de manzana, huevos de campo, hongos, galletitas caseras

Topinambour  
Boeuf bourguignon, mejillones, velouté de topinambour, ostras, brioche de salón, frutillas conc hantilly, tarta tatin

Un, dos, crêpes
Crêpes dulces y saladas, limonada

Uria     
Raclette con papas y pepinillos, grillado de queso raclette y cebolla de verdeo, baguetín de jamón crudo o salmón conr aclette

Almacén 1249  
Tabla de quesos, sándwich de ternera, salsa tartare y cebolla caramelizada, sándwich de jamón crudo y emmental, quesos importados, mermeladas, trufas,  mostazas

Cabaña Las Dinas   
Salames, jamones, lomos, embutidos, especialidades, bondiolas

Cabaña Piedras Blancas
Quesos de vaca, cabra y oveja, fiambres ahumados

Champignons Farcis    
Champignones rellenos con crema, parmesano, panceta y ciboulette

Chez Lucas y Laety 
Gratinado de langostinos, ensalada de peras confitadas con queso roquefort y nueces, volcán de chocolate

Chomnalez Catering  
Sopa de cebolla y queso azul,  sándwich de jamón de Parma crema de hierbas finas y tomates, pavé de limón, gâteau de chocolate

Cocu     
Facturas, panes, dulces, sandwiches, tartas, chocolate caliente, limonada

Julep  
Los ricos tragos de Ines De Los Santos

Kakawa
Chocolates y bombones con diseño, chocolate caliente, bebidas frozen

L´épi boulangerie  
Pan de campo con masa madre,  panes especiales, brioche, viennoiseries, torta de chocolate, sándwich de jamón crudo y queso brie

Labán patisserie
Religieuses, canelés, brioche de pistacho, croissant de frutos rojos, roll de naranja y amapolas

Mauricio Asta   
Los famosos macarons de Mauricio Asta

Méli Mélo
Pan de chocolate, pan de pasas de uva, tarta de frutillas, trensa de gruyère, ensalada de couscous, pan de queso

Paris Burger  
Las hamburguesas al estilo francés

Puntocuc  
Mostazas, couscous, aceites de trufa, vinagres, foie gras

Quesos Fermier
Quesos reblochon, brie, camembert, tomme, reclette

Quesos La Suerte (domingo)
Brie, camembert, cheddar, lincoln, reggio, queso con pimienta, queso ahumado

The Crème Brûlée Co.  
La crème brûlée de nuestra infancia

Caramelos Artesanos (domingo) 
Golosinas artesanales

Nomade   
Hamburguesa de cordero, curry de pollo con arroz Jasmín, infusión de hibiscus

Guilab   (domingo)
Helados de sabores franceses hechos al momento con nitrógeno

Actividades    
Show de música en vivo, visitas guiada de la Embajada de Francia, maquillaje, alfarería, arte con Emma Herbin, talleres para niños, sorteos

La Buvette du Marché  – Frenchie – Cerrito 1332