Sabores de caza en Le RestaurantMe recuerdo de niño, acompañar a mi padre en la campesina de Alsacia a cazar los liebres, perdices y faisanes. Después ayudaba a mi madre a...
Olivier Hanocq – dueño de l’épi – boulangerie françaiseComence como aprendiz panadero en la prestigiosa pasteleria de Gaston Lenotre a los 17 años cerca de Paris.Alli en el medio de un équipo de 12 panaderos...
Sébastien Fouillade, Chef éxécutif de La Pétanque & Sébastien Fouillade CateringMayo 2010
Paul Gillet, Le Restaurant chez Corinne et PaulCon trayectoria en la hotelería y la gastronomía desde siempre, experiencias en restaurantes y lugares de alta calidad (L’Auberge de l’Ill – 3...
Alexandre Hugues de Valaurie, executif Chef Sheraton Buenos Aires Hotel & Convention centerActualmente y desde hace 6 años : EXECUTIVE CHEF PARK TOWER, A LUXURY COLLECTION HOTEL SHERATON BUENOS AIRES HOTEL...
Degustación de vinos franceses(CABA).- La Cave à Vin, propone el próximo jueves 20 mayo el ciclo de degustación mensual que reúne una selección de las mejores bodegas francesas de...
Jérome Mathe, Chef restaurateur – Café des Arts del Malba fundación Costantini – Catering Cuisine du SudNació el 22 de Mayo de 1973, en Toulouse, Francia.Se recibió en la escuela de Hotellerie et Restauration en Mazamet obteniendo en el año 1991 el...
Olivier Falchi – Chef ejecutivo – Le Sud – Sofitel ArroyoMIEMBRO DE LA ACADEMIA CULINARIA DE FRANCIA MIEMBRO DES TOQUES BLANCHES INTERNATIONALES Fue elegido el Chef del año 2006 por la...
Guillaume Bianchi – Chef ejecutivo – Hilton Buenos AiresGuillaume Bianchi (43 años), trabaja en cocina desde los 15 años, cuando hizo su primer aprendizaje en el Hotel Majestic de Cannes. Luego de 3...
Donde encontrar buenos Macarons en buenos Aires ?El macaron (a veces en español macarrón)1 2 es un pastelito tradicional francés hecho de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas...
Listado de los profesionales franceses y francofonos de la gastronomía en ArgentinaA nos Amours – Cocina Natural – Gorriti 4488 Esq. Aráoz -Ciudad de Buenos Aires – Tel: 4897-2072 Azema Exotic Bistro – Cocina...
Ouverture de “Le Restaurant, chez Corinne et Paul”En caso de no poder ver la invitación, hacer click aquí. Copyright ©2010 – Buenos Aires – Argentina Consultas / Reservas:...
Recetas FrancesasCociná como nuestros chefs
