¿Qué es la pulpería Quilapán?
La idea de Tatiana y Grégoire era crear un espacio que acerque a los argentinos, acercar el productor local y el consumidor urbano mediante el intercambio de valores sociales, ecológicos y culturales de cada uno.
En esa hermosa casona del siglo XVIII renovada, van a encontrarse con la esencia de la cultura argentina a través del Almacén de Ramos Generales, el despacho de vinos y vermuts, la tienda de artesanías, la cantina, los bailes y lecturas, y los talleres y exposiciones.
¿Cuáles son los valores vehiculados?
Además de proponer productos de calidad en un ambiente tradicional, la pulpería se creó con la meta de promover ciertos valores, entre ellos la preservación del medio ambiente y del terruño, una implicación social al servicio de la identidad nacional, la defensa de la cultura, la historia, el patrimonio y el saber hacer local.
¿Cómo funciona?
Podés ir a la pulpería y simplemente sentarte a disfrutar de las características edilicias de la casona, sencillas pero funcionales -patios con sombra, huerta orgánica, chacra urbana y jardín floreado, tomarte un trago en el bar y acompañarlo con picadas, o comprar productos de calidad en el Almacén de Ramos Generales: desde quesos y fiambres artesanales, hasta dulces, pasando por condimentes y escabeches… También se realizan canastas gourmet con productos seleccionados por la pulpería. Muy practica también para los que disponen de menos tiempo, la tienda online les permitirá beneficiar de los mejores productos a distancia: http://pulperiaquilapan.com/
¿Horarios y ofertas?
La pulpería abre de martes a domingo, de las 10 de la mañana hasta media noche.
Algunas formulas:
La formula “Desayuno de campo”: $60
Formula “Almuerzo completo” (con ensalada del día o sándwich del día) $80
Formula “Merienda” $60
A partir de las 18h, aperitivos, picadas, vinos, cazuelas, todo con productos artesanales.
El Domingo “Brunch” $99
¿Eventos culturales?
Cada miércoles a las 21h, Cine pulpero: Proyección de una película argentina en el patio.
Cada jueves a las 19h30, Clases de folklore (chacarera, gato, zamba)
Dirección: Defensa 1344, Buenos Aires
Teléfono: 011 4307-6288
Valentina Otormin Dall’Oglio
