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< CUISINE ET LIBERTÉ – Festejos de la Revolución Francesa del 10 a 15 de julio

7° - 1,2 Crêpes (Mercado de San Telmo)

Menú degustación  – Solamente en el local del Mercado de San Telmo

En su crepería francesa, Ludovic Casrouge les propone un menú especial para celebrar la gastronomía francesa con tradición “bretonne”.

Menu del Chef Ludovic Casrouge

Entrada
Minicrêpe de salmón ahumado, queso crema, limón y ciboulette
O
Minicrêpe de Roquefort (queso azul), peras salteadas y rúcula

***

Principal
Minicrêpe de Panceta ahumada, queso brie, manzanas salteadas y rúcula
O
Minicrêpe de pechuga de pollo a la plancha, queso crema ciboulette y preparación de champiñones
O
Minicrêpe de Roquefort, cebolla caramelizada, tomates confitados y espinaca

***

Postre

Minicrêpe Suzette
O
Minicrêpe de Nutella y helado de crema americana

***

Bebidas
Copa de sidra patagónica demi-sec Flor de Manzana
O
Agua mineral Villavicienco
O
Vaso de limonada casera con menta y jengibre

Precio: $350

 

 

Dirección y contacto:
Bolivar 970 (Mercado de San Telmo), San Telmo
Tel: 4300-4165

Horarios:
Mercado de San Telmo: Miércoles a domingo: 10:00 – 20:00

Más opciones

Ruta Gastronómica

 1° - La BourgogneEl maestro Jean-Paul Bondoux decidió dar una significación particular al 14 de julio que será también la gran despedida de La Bourgogne, una cena que sin duda será histórica! 2° - Hotel Club FrancésEl miércoles 11 de julio a las 20:00hs el Hotel Club Francés será el escenario de una velada única donde la trufa será la gran protagonista. 3° - Fleur de SelPara disfrutar de la fecha nacional francesa, Jean-Baptiste Pilou les propone un menú especial con sabores delicados y sutiles en su restaurante Fleur de Sel. 4° - UreñaEn Ureña, Sébastien Fouillade, los invita a una típica cena francesa del 10 al 15 de julio. 5° - Villa OcampoEn Villa Ocampo Bistrot, Jérôme Mathe ofrece un menú especial del 13 al 15 de julio para que puedas disfrutar de una muy linda salida cultural con sabores a Francia.  6° - 1,2 Crêpes (Monserrat)Un, dos, crêpes regala a sus clientes un 15% de descuento en toda la carta del martes 10 al viernes 13. 8° - Le Bistrot par Le BeaujolaisEl viernes 13 de julio, el chef lyonnais Mickael Strada (oriundo de Lyon) les propone un menú a la altura de la celebración. El almuerzo se saboreará en un ambiente musical con recitales de música suave en vivo (Tango, Blues, Jazz …). 9° - Pulpería QuilapánEn el antiguo barrio de San Telmo, la Pulpería Quilapán los espera con una tradicional picada con quesos de estilo francés del 11 al 15 de julio. 10° - Paris BurgerPara festejar la Revolución Christophe Arrighi innova con una hamburguesa muy especial hecha con los colores de la bandera francesa; 11° - Le Troquet de HenryDel 10 a 14 de julio Yannis Buchot, les invita a descubrir una de las mejores tradiciones de montaña: la raclette! 12°, 13° - Frenchie12°, 13° - Frenchie El chef Jérôme Mathe celebra la Revolución en Frenchie con un menú especial que podés encontrar en los dos locales de Frenchie del 10 al 13 de julio  14° - MerciMerci, el bar, restaurant y panadería ubicado en el Mercado de San Telmo propone del 10 al 16 de julio un delicioso menú de almuerzo para 2 personas Wine ForceAntoine Dumazer les ofrece un descuento para que poden disfrutar de una buena botella de vino francés para festejar el 14 de julio.

Ruta del Pan

 12°, 13° - FrenchieDescubrí el postre estrella de Frenchie: el éclair de chocolate, una masa bomba rellena con una suave crema de chocolate y terminado con una fina capa de chocolate amargo encima.  14° - MerciMerci, el bar, restaurant y panadería ubicado en el Mercado de San Telmo propone del 10 al 16 de julio un delicioso merengue de colores azul, blanco y rojo para homenajear al país galo.  15° - Co-PainLa tradicional panadería francesa ubicada en una esquina del barrio de Caballito, celebra el 14 de julio con la llega de los primeros panes hachos con masa madre. 16° - CocuEn Cocu se festeja con un postre francés originario de Toulon (Costa Azul) y que tiene la particularidad de llevar la imagen del famoso gallo, símbolo de Francia. 17°, 18°, 19° - L’épi boulangerieL’épi boulangerie celebra la revolución del 10 al 15 de julio con visitas guiadas gratuitas y un delicoso pithiviers de pistacho y frutos rojos 20° - Labán pâtisserieLa pastelería Labán celebra la toma de la Bastilla con un croissant muy especial relleno de pistacho. Se podrá encontrar todo el mes de julio.
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