El próximo 18 de septiembre se realiza la ultima clase del ciclo de cocina francesa «Les recettes d’Olivier» en el marco de la semana de Vivi Francia en Buenos Aires.
Olivier FALCHI, chef del Sofitel Arroyo de Buenos Aires, les invitan a una clase demostrativa de cocina francesa, con los mejores productos argentinos seguida por una degustación del menú presentado.
Menú :
– Taboule a la menta, langostinos y vinagreta de cítricos
– Lomo de ternera, papas bouchon, mousseline de zanahoria a la naranja, salsa Béarnaise
– Tarta pralinée, dulce de leche cremoso
El menú incluye agua y vinos.
Informaciones :
Lunes 18 de septiembre, 20h-23h.
Hotel Sofitel Arroyo de Buenos Aires : Arroyo 841, C1011 CABA
011 4131-0000
Precio por persona : 800$ (incluye clase, cena con vinos y aguas)
