10.09.13 En el marco de Viví Francia, Lucullus los invita a descubrir los sabores franceses con Le Marché, el domingo 22 de septiembre en Plaza Francia. Si nunca visitaron un verdadero mercado francés, esta es la oportunidad de hacerlo y de ponerse en el lugar de un verdadero francés, una baguette en la mano y un macaron en la otra. Así, de las pastelerías hasta el queso o el pan, pasando por el foie gras y los helados artesanales, podrán encontrar productos típicos de Francia y disfrutar de un momento de buena convivencia. Si quieren aprender más sobre la cultura francesa, nada como empezar por la comida de nuestro país!
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La tradición francesa
En este mercado a la francesa, encontrarán 16 puestos dedicados a productos franceses ofrecidos por distintos miembros de la Asociación Lucullus, tales como Jean-Paul Bondoux y Jérôme Mathe (La Bourgogne), Bruno Gilot y Olivier Hanocq (L’Epi boulangerie), Ludovic Casrouge (Un dos crepe), Céline Demarcq (L’Atelier de Céline), Sébastien Fouillade (Catering Francés), Karina Gao (Bonjour Natural Bar) y Christophe Krywonis. Embajadores de nuestro patrimonio culinario, estos miembros de Lucullus prepararon platos típicos de Francia para compartir con ustedes nuestras tradiciones culinarias y nuestro amor por el bien comer. Además, otros puestos con estilos francés estarán presentes como: Compañía de Chocolate, Smeterling Patisserie, Queso Fermier, Geson, Sueños Verdes y Piedras Blancas. Como lo describimos en “Recorrido de los mejores mercados parisinos”, disfrutarán de una mezcla de colores, aromas y sabores, descubriendo las riquezas de nuestro terruño. Así, no hace falta ir a Francia, el mercado francés se instala en Buenos Aires!
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Un evento Viví Francia
Del 15 al 22 de septiembre, Buenos Aires se pone al ritmo francés, proponiéndoles muchos eventos para acercarlos a los actores económicos y culturales franceses de la ciudad. Entre películas, fotografías, espectáculos, poesía y degustaciones, la cultura francesa estará por todos lados, en un ambiente de alegría y de federación. Llamada “Viví Francia”, esta semana francesa es une iniciativa de la CCIFA (Cámara de Comercio e Industria Franco-Argentina) cuyo papel es afianzar las relaciones comerciales entre Francia y Argentina.
Así, durante 7 días, la CCIFA apoyará los distintos eventos previstos para celebrar la cultura francesa. Este mercado, que tiene mucho éxito cada año, es entonces la ocasión de conocer a los que representan nuestro saber culinario y que lo cultivan aquí, en Argentina.
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De Buenos Aires hasta Córdoba y Mendoza
La presencia de la cultura francesa en Argentina no se limita a la ciudad de Buenos Aires. En efecto, este año por primera vez, la semana francesa se estrenará en Córdoba y en Mendoza. Al igual que en Buenos Aires, muchos eventos los esperan allá, desde la gastronomía hasta el arte. Así, la semana francesa, que se desarrolla desde 2009, se extenderá a otras ciudades argentinas, para dar mejor a conocer el saber hacer de los artesanos franceses.
Si están nostálgicos de su último viaje a Francia o si quieren tener un anticipo de los famosos mercados franceses, este encuentro culinario que les proponemos subsanará sus ganas. Así, pan, macarons, éclairs, pasteles de chocolate, crêpes, helados artesanales y muchas otras delicias los esperan en este mercado a la francesa. Hasta el domingo!
Alice Cabiac
Más información :
Horarios : 11h-18h
Lugar : Plaza Francia (Libertador y Luis Agote)
http://www.ccifa.com.ar/single-news/n/03092013-cafe-du-commerce-lancement-de-vivi-francia-2013/
https://www.facebook.com/vivifranciaBA
