Pierre Rimbaud

Soy Pastelero, cocinero y panadero.

Nací en Annecy, en los Alpes, donde estudié el arte de la gastronomía hasta obtener mi bachillerato profesional.
Después de varios viajes ocupando diferentes puestos en pastelería y en cocina, conociendo todo tipo de gastronomía desde la “Brasserie” hasta restaurantes de lujo, descubrí Argentina donde decidí instalarme hace 11 años.

Mi primer emprendimiento “Les Gourmands” ofrece una carta de los clásicos postres franceses a domicilio, Hace 6 años que mi pastelería es enteramente vegana y a base de productos orgánicos para promover una industria local.

Hoy me dedico a dar talleres de las recetas que desarrollo y asesoramiento en varias empresas en búsqueda de mejorar su carta.
La nueva meta, además de seguir enseñando esta nueva pastelería, es poder compartir en persona mis creaciones dulces con el público